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螺丝粉汤底操作方法:配方和骨头汤水用容器1:1混合一起,煮滚混合均匀,关火放一旁 @注意:每一碗螺蛳粉只需要放30g-40g即可
骨头汤的做法 :准备好新鲜猪筒骨2-3跟 +猪头骨3-5斤便宜点的+鸡骨头架5个+小螺丝10斤+紫苏+生姜加蒜头各3哩放70斤水+上面所有食材一起熬开后5分钟关到小火熬40-60分钟 关火保温配用。非常后食用盐加合适 蚝油生抽老抽鸡精味精冰糖适量就可以了